メモ

台中で焼肉屋と言えば、「匠屋」でお願いいたします（笑）

ここの老板にいつもお世話になっているモノでして・・・

昨日は、匠屋老板・御三家老板・MM さん（凄腕料理人）と焼肉飲み！！

って言うか、夜になるとコノ方々は自然と匠屋に集まって来る・・・

昨日の議題は・・・

「台中のアサヒ生ビールについて」

と言う事で、熱く語られていました。

そう言えば昔、とある繋がりで、三商（アサヒの商社）が台湾アサヒの總経理を連れて客先周りをする際に、

「日本人だから」と言う理由だけで一緒に回った記憶が有るなぁ～

その頃、台中では生ビールはほとんど飲めなくて、匠屋の「オリオンビール」が台中で最初に飲んだ生だった気がする・・・

アサヒが出て来てからは、一気に台中にアサヒの生が広がり、匠屋もアサヒに変わりましたが・・・

最近は美味しくないんですよねぇ～

やはり、ビールは鮮度が命！！

日本のアサヒの生ビールは、工場から出て３日や４日で飲める。

台湾の場合は・・・　　工場出荷後、２～３ヶ月・・・

コレは、差が有るに決まってます！！

たぶん、日本の流通量の関係も有ると思いますが、

この季節のビールは特に古いモノが多いかもしれません。

台湾はもう夏の気温なので、一刻も早く新しい樽が入る事を望みますね。

ちなみに、オリオンビールは台湾へ冷蔵出荷されてきますので、

もしかしたら・・・　生ビールに関しては・・・　アサヒより美味しいかもしれません。

以前聞いたらアサヒはコンテナで大体二週間放置（船移動も含め）されるので、

その段階で、日本の樽との差が出る可能性が有るとの事です。

ま！！

そんなこと言ってもアサヒの生をグイグイ飲みますけどね（爆）

さて！！　今日も飲むぞ～！！！

ここの牛肉湯は台中最強！！

人に紹介する時に、台湾で一番美味しい食い物と言って紹介します。

※私が言う台湾で一番美味しい食い物は３０個位ありますが^^;

牛肉湯は、最後に白飯ブッ込みです！！

牛肉泡飯にして頂きましょう！！！

中港路一段かな？　中港路の道沿いにあります。

是非！！！

牛肉湯

炒飯

炒麺

涼拌牛筋

麻油腰子

台湾ではナカナカ食べられませんから。

自分で作るんです^^;

昨日の夜、酔っ払って、「明日、手打ちそばやりましょう！！」なんて言ってしまったんで、

道具一式、ワルの溜まり場「匠屋（焼肉屋）」へ持って行き、無煙ロースターの上で手打ちそばを打つ羽目に^^;

今回は、蕎麦粉４００で薄力粉１００、水は２２５でやったのですが、

回した後、まとめの時に少し水分が多い感じになってしまいました。

伸ばす時に、薄く出来ず（端から亀裂が入り始めてしまう）厚めで伸ばし終了させ、

極太そばで食しました^^;

水回し、伸ばし、切り、トータル２５分・・・

マダマダ１０分オーバーしてます^^;

しかし、本職の料理人の方々に囲まれて蕎麦打つのは緊張しますね。

へたくそなんで開き直ってはいますが、やはり見られていると緊張します（笑）

つゆは「御三家」の秘伝つゆを持って来て頂き、ソレで食べました。

おいしいつゆに助けれられました^^;

台湾の水はちょっと硬いので、次回は日本のミネラルウォーターで打ってみます。

夜な夜なこんな遊びをしている日本人達です。

ほぼ毎日通っている焼肉屋の「匠屋」で桃ラーの試食会をしました（笑）

評判は大変良く、みなさん喜んでおりました。

所が！！

台湾の料理人が・・・

「コレ、台湾にも超似てる奴有るヨ～」

と・・・

オイオイ！！

早速買いに行っちゃうヨ～

またソレは別で報告します。

少し大きくなってきたヒカリです。

室内は上手く撮れない・・・

色も黄色っぽくなるし・・・

英才路／中港路に有るラーメン屋さん。

日本に有る中華料理屋みたいな雰囲気。

超旨いです（モノによっては・・・）

基本的に、何を喰っても旨い系のお店なので大丈夫ですが^^;

私は特に、レバニラと炒飯と「ドロドロ系の麺」が美味しいと思います。

ニラレバ炒め　（１００元）

ウマ煮ラーメン　（１２０元）

※写真撮る前に混ぜちゃいました^^;

チャーシュー炒飯　（１００元）

ジャージャー麺　（１００元）

私は、ここのカレーと醤油ラーメン系は食べません^^;

唐揚げとかボリューム満点です。

お勧めのお店です。

こいつ！！

Audi R8

http://www.audi.co.jp/jp/brand/ja/models/r8/r8.html

打ちっぱなし終わって帰る時に、私のプジョーちゃんの隣に止まってました。

超カッコ良い～～～～

最近のAudi はパねぇカッコ良さですね。

このところ良く「 結局はF かP 」と聞きますが（笑）

B もA も良いと思いますよ^^;

しかし、先日のP はカッコ良かった・・・

白のP はエロすぎる。

私みたいな田舎モンは、「 田舎のP 」が似合ってるかも知れません^^;

一応アレも２シーターでミッドシップ（リアシップも有り）リアドライブ（四駆も可能）の白い２ドア車。

バンパーの無い古い５シリーズ

トライアンフのバイクの顔に似ていると思う^^;

って言うか、ココ、大企業の駐車場ですよ。

勇気あるよなぁ～

ちゃんとレインホースの所にナンバーが付いているんですよね^^;

お茶目だなぁ～

走行会ですか～？？？

ウチの会社の近くに美味しい牛肉麺屋が有ると、ウチの社員が言ってたのでさっそく昼飯に・・・

台中では珍しい、辛いタイプの牛肉麺。

※台中の牛肉麺は比較的、紅焼でも甘いスープ

紅焼細麺牛肉麺（１００元）を食べました。

スープは麻辣火鍋のスープに近い感じで、厳つい味がします。

牛肉は柔らかい良い味付けです。

台北風のガツンとした牛肉麺が食べたい人はお勧め。

西屯路を中科方面へ進んで、永福路を過ぎて３つ目位の信号付近に、

右側に「老板娘」と言う看板の小吃店が有ります。

その対面の小さな道を入った所に有ります。

※住所を見て来るの忘れた^^;

今まで、超苦労していた、海外での日本ラジオ聴取ですが、ようやくサービスされるようになりました。

以前は、ロケフリで音声だけFM ラジオ入力させて聴いたり、

日本にFM チューナー内蔵のTV キャプチャボード搭載のPC で、Windows エンコーダを使ってLive 配信してみたり・・・

そんな努力も一挙にけし飛ぶサービス。

radiko.jp　http://www.radiko.jp/　　が開始されました！！！

TBS ラジオ、文化放送、ニッポン放送、ラジオNIKKEI、InterFM、TOKYO FM、J-WAVE

こんなんが聴けます。　ほぼリアルタイムで。　オンエアしているラジオが！！

ただし！！！

エリア規制が有ります（爆）

何処でも聴けるって訳では有りません・・・

ま、デジタル放送のケーブル再配信の時の問題みたいな感じかなぁ・・・

良く解りませんが、たぶん、電波が届く範囲（配信範囲）でしか使えないようにしているんでしょう。

もちろん、これらのラジオは台湾まで電波届いていません。

その為、このradiko.jp も配信範囲外です・・・

台湾では全然意味が有りません。

そう言うサービスです・・・

なんて、簡単に諦める訳が無いでしょう！！！

もちろん、速攻でVPN で試す事に・・・

最初は、radiko.jp をnslookup して、表示されるIP が３つ有るので、それをトンネルを通す。

コレで、radiko.jp のWeb ページが観覧可能になります。

プレーヤーを開くと、エラーになって聴取出来ません。

たぶん、配信サーバーが別で有り、それもIP 規制が有るのでしょう。

Web で調べると、見事に配信サーバーのIP を発見。

それもトンネル通すと・・・

流れてきましたよ～

TOKYO FM が聴けた～

と、言う事で・・・

結果的には、radiko.jp に関連するパケットをVPN で日本の配信エリアに飛ばし、

そのトンネルの先から受信させれば問題無く聴取可能です。

ちなみに、トンネル通すIP は、ネットで調べたら下記IP だそうです。

#219.103.32.110/32
#210.172.41.80/28
　

自然に日本語の放送が流れていると、超安心感が有りますね。