メモ

コレ！！

中国で久々のヒット料理！！！

鍋底は野菜系の甘さの有るスープで特に具も無く透き通ったスープが出てきます。

コレに、鳥の様々な部位ををぶった切った奴を投入。

内蔵系や皮、足等、もちろん、普通の肉も入っています。

※常識ですが、骨つきです^^;

グツグツ煮えてきたら白菜やら別オーダーの野菜系を投入。

タレはこの辺では珍しく、おろし生姜＋少し味のある醤油でいただく。

辛くない！！　ニンニク無し！！　脂っぽくない！！

久々のヒットですわぁ～

喰うのに夢中で、料理の写真を取り忘れましたが(笑)

おそらくリピートしますので、その時また写真撮ります！！

私はコレ見てすぐにピンと来ましたが・・・
ソレでも一瞬「何コレ」は思ったかな(^^;;
市場に売ってました。
さて、何でしょうか？？？

コレがまた美味いんだ！！
中国ですけどね。
ビールが有れば間違いない食いもんです。
因みに、この食べ物の名前は知りません。

久々に船で香港へ！！
ナカナカ楽しい。

深圳の地下鉄

コレ、全部出来ると超便利だよなぁ～

この写真は、蛇口駅で撮ったのですが、

数年前（５、６年前かな？）ココに初めて来た時は、

地下鉄が通るなんて思わなかったもんなぁ～

今住んでる龍華も、試験運転をバンバンやってるし、まもなく開通ですよ。

長野に居ると全く感じないけど、地下鉄って本当に重要な交通機関です。

深圳の蛇口、明華Hotel 下のセブンイレブンに売ってました。

人民元１６８円です。

どーしましょう（笑）

日本料理屋さん「雅」のおせち。

お雑煮

お餅

湯豆腐

正月っぽく、おせちと日本酒！！

餅を砂糖醤油で食べようと思って、店の人に砂糖をもらったら・・・

ザラメみたいな砂糖が^^;

中国の砂糖って、細かいザラメみたいな奴が一般的らしく、

スーパーに行っても、日本の様な砂糖がナカナカ売って無いんですよね・・・

まぁ、それでも砂糖醤油を作ってみましたが！！

味は差不多ですね^^;

この後、皆でマージャンやって、トランプやって、白酒飲んで^^;

正月っぽく過ごせれました！！

明日から通信テストだ～

はぁ～

新年そうそういきなり追い込み開始！！

頑張るぞ～

Office 下のパン屋（Office は二階）の入り口に置いて有るスピーカーから、

今日一日中、爆音で中華テクノが流れっぱなしで・・・

この時間になって、さすがに限界！！

先程、グイっとボリュームを下げてきました。

もちろん、勝手に・・・

しかも、無言で・・・

店員、唖然・・・

でもね、きっとその方がお客さんも来ると思うよ。

コレで、またしばらくプログラムに集中できるかしら～

今日はリセットで一瞬だけ香港へ行きます。
中国を出て歩いて香港へ、
そのまま回れ右して、
香港を出て歩いて中国へ・・・
一種の儀式です。
台湾でのリセットが懐かしいなぁ〜
島国のリセットはめんどくさい。

と、いう事で、移動中に小ネタを・・・

本題です。
そのニュースの見出しは・・・

◯ 娘の誕生日祝で打ち上げた花火が店内に突っ込む。
◯ マンホールから大量の蒸気噴き出す。車二台が蒸し焼きに。
◯ クズ鉄屋からロケット弾発見。

この国は、誰もが皆、マリオがスターを取った状態で動いている・・・

Takamitsu Yagasaki Mobile Mail

なんか、ヘリみたいな・・・

新たなブーム。

横オープンカー！！

ボディー切ってる時、さぞかし楽しかっただろうなぁ～

絶対テンション上がりっぱなしだと思う。