正宗清远鸡中王火锅
コレ！！
中国で久々のヒット料理！！！
鍋底は野菜系の甘さの有るスープで特に具も無く透き通ったスープが出てきます。
コレに、鳥の様々な部位ををぶった切った奴を投入。
内蔵系や皮、足等、もちろん、普通の肉も入っています。
※常識ですが、骨つきです^^;
グツグツ煮えてきたら白菜やら別オーダーの野菜系を投入。
タレはこの辺では珍しく、おろし生姜＋少し味のある醤油でいただく。
辛くない！！ ニンニク無し！！ 脂っぽくない！！
久々のヒットですわぁ～
喰うのに夢中で、料理の写真を取り忘れましたが(笑)
おそらくリピートしますので、その時また写真撮ります！！
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