おそらく、豚の大腿骨で、豚骨スープの鍋にドカッと入っています。
コノ骨に付いた肉や筋を喰らう訳ですが・・・
相当旨いですよ！！
そして、最後は、骨の真ん中に有る骨髄をストローぶっ挿して吸う。
ははは^^;
野蛮人か？ ってな喰い方ですが、大変おいしいです。
台湾に良くある、羊肉爐の豚肉（豚骨）Ver ですね。
腹いっぱいだぁ～
写真を追加します～
コレが、その肉？骨？の入ってる鍋
濃い豚骨スープで超おいしい。
麺みたいな奴は、おそらく半乾きの豆腐の皮みたいな奴です。
楊洲炒飯
これもまたパラっとしてておいしい。
無敵フード炒飯！！
しかし、iPhone は美味しそうに写真が撮れない・・・